Fonctionnalités
Tout ce qu'il faut entre la commande et le retrait.
Un carnet partagé par toute l'équipe, des feuilles de production qui se remplissent seules et un site qui prend les commandes pendant que vous dormez.
Carnet de commandes
Un seul carnet pour toute la boutique.
Fini l'agenda qu'on se passe de main en main. Tout le monde voit la même liste, à jour, sur le PC de caisse, la tablette du fournil ou le téléphone du gérant.
- Commandes classées par jour et par créneau de retrait
- Canal affiché sur chaque commande : en ligne, téléphone, comptoir, habitué, entreprise
- Statuts de préparation : à préparer, prête, en zone, retirée, annulée, en retard
- Une nouvelle commande en ligne apparaît sans recharger, avec un son désactivable
- Une date s'ouvre en moins d'une seconde, même avec 500 commandes
- 8 h – 10 hRose TessierBûche praliné noisette · 6 partsEn lignePrête · B18
- 8 h – 10 hHôtel du Parc40 croissants · 20 pains au chocolatEntrepriseEn préparation
- 10 h – 12 hPaul LefortBaguette tradition × 3TéléphoneÀ préparer
- 10 h – 12 hMme GarnierPain de campagne · tous les samedisHabituéeÀ préparer
Saisie rapide
Une commande au téléphone en moins de 30 secondes.
Le client attend au bout du fil, un autre attend au comptoir : la saisie va droit au but, au clavier comme au doigt.
- Client retrouvé par nom ou téléphone, ou créé à la volée
- Notes libres : inscription sur un gâteau, découpe, allergie
- Règlement noté : sans acompte, acompte reçu ou payé ; le reste à payer se calcule seul
- Modification ou annulation à tout moment par la boutique
- Baguette tradition× 3 · 3,90 €
- Tarte aux pommes · 6 parts× 1 · 18,00 €
Feuilles de production
Les additions sont déjà faites.
Chaque produit est rattaché à son pôle. Au moment de lancer la production, la feuille du jour est prête : il n'y a plus rien à recompter.
- Une feuille par pôle : pain, viennoiserie, pâtisserie, traiteur…
- Totaux par produit et par créneau, tous canaux confondus
- Notes et allergies reportées sur la feuille
- Impression de la feuille, des bons et des étiquettes depuis le navigateur
| Produit | 8 h – 10 h | 10 h – 12 h | Total |
|---|---|---|---|
| Croissant | 48 | 40 | 88 |
| Pain au chocolat | 36 | 20 | 56 |
| Chausson aux pommes | 12 | — | 12 |
| Brioche tressée | 6 | 2 | 8 |
À noter : 2 brioches sans fruits à coque (Hôtel du Parc)
Retraits
Le client arrive, sa commande est trouvée.
Un samedi de fêtes, chaque seconde compte au comptoir. Rangez les commandes prêtes par zone ; au retrait, tapez trois lettres, scannez l'étiquette ou le code sur le téléphone du client.
- Recherche par nom, téléphone, numéro, zone de rangement
- Étiquette avec code à scanner, ou code présenté par le client sur son téléphone
- Reste à payer affiché au moment de remettre la commande
- Commandes en retard signalées
Bûche praliné noisette · 6 parts · « Joyeux Noël »
Site et commande en ligne
Un vrai site de boulangerie, pas une page de formulaire.
La carte du site vient directement de votre catalogue : changez un prix, une photo ou un allergène, c'est à jour partout. Chaque produit a sa fiche, avec formats, allergènes et disponibilité.
- Trois thèmes de départ, changeables à tout moment sans perdre le contenu
- Logo, couleurs, polices, photos et textes ; un contraste illisible est refusé
- Pages accueil, carte, la maison, infos pratiques, contact
- Mentions légales, conditions de vente et confidentialité rédigées pour vous, modifiables partie par partie
- Aperçu avant publication : rien n'est visible tant que vous n'avez pas publié
- Adresse offerte, puis votre propre nom de domaine en HTTPS
- Commande sans compte client : un nom et un téléphone suffisent
Artisan boulanger pâtissier
L'art du levain & la passion pâtissière
Commander- Tropézienne24,00 €
Macarons (6)9,00 €
Tarte citron22,00 €
4 modèles prêts, à vos couleurs. La carte vient du catalogue : un prix changé est à jour partout.
Paiement en ligne
Fini les bûches pas récupérées le 24.
Le client paie en commandant, vous préparez l'esprit tranquille. Le reste à payer s'affiche au retrait, et un remboursement ou un bon d'achat se fait en un geste depuis la commande.
- Acompte, totalité ou rien en ligne : c'est vous qui choisissez
- Des exceptions par produit ou par catégorie : les bûches en totalité, le pain sans paiement
- Carte bancaire, Apple Pay et Google Pay
- Annulation : remboursement ou bon d'achat, selon votre règle, appliquée toute seule
- L'argent arrive sur votre compte bancaire chaque jour ouvré
- Aucune commission Alvelia : seuls les frais de carte de Stripe, comme sur votre terminal
- Bûches de NoëlTotalité
- Pain surpriseAcompte 50 %
- PainsRien en ligne
Disponibilités
Le site ne promet que ce que vous pouvez produire.
Quarante galettes pour dimanche, pas une de plus. Le créneau de 9 h est plein ? Le site propose le suivant.
- Nombre de retraits par créneau, réglable jour par jour
- Quantités disponibles par produit : une fois épuisé, plus commandable en ligne
- Délai minimal par produit, et heure de clôture de la commande en ligne
- En boutique, un responsable peut dépasser une limite
- Jours de fermeture jamais proposés
- 7 h – 9 h18 / 20 retraits
- 9 h – 11 hcomplet
- 11 h – 13 h9 / 25 retraits
- 16 h – 19 h4 / 25 retraits
Galette des rois : 31 / 40 · commande en ligne close la veille à 18 h
Habitués et entreprises
Les commandes qui reviennent, sans ressaisie.
Le pain de campagne de Mme Garnier tous les samedis, les viennoiseries de l'hôtel trois fois par semaine : réglé une fois, présent dans le carnet à chaque date.
- Commandes récurrentes : jours, heure, date de fin
- Suspension pendant les vacances, exception sur une date
- Comptes entreprise avec contact et référence de commande
- Chaque occurrence garde le prix du jour de sa création
Réf. client PO-2291 · contact : Mme Duval
- Croissant× 40
- Pain au chocolat× 20
- Baguette tradition× 15
Équipe et postes
Un poste partagé, chacun avec son code.
Le PC de caisse reste connecté. Léa tape son code pour saisir une commande, Karim le sien pour ouvrir la feuille du fournil : chaque action garde son auteur.
- Quatre rôles : gérant, responsable, vendeuse, production
- Une action interdite est refusée par le serveur, pas seulement cachée
- Sur le poste de la boutique, on change d'utilisateur avec un code court
- Invitations par lien, à usage unique et limitées dans le temps
- LéaVendeuse
- KarimProduction
- SophieResponsable
Activité
Savoir ce qui se vend, et par où.
Combien de bûches l'an dernier ? Le site prend-il vraiment des commandes ? Les chiffres sont là, sans tableur.
- Nombre et montant des commandes par jour
- Répartition par produit et par canal
- Part des commandes passées en ligne
Et aussi
Les détails qui comptent au quotidien.
Catalogue complet
Catégories, formats, prix, photos, descriptions, allergènes, pôle de production et statut de chaque produit.
Import de votre carte
Importez un fichier CSV : les erreurs sont signalées ligne par ligne, sans créer de doublon.
Fichier clients
Particuliers et entreprises, recherche par nom ou téléphone, historique de chaque client.
Confirmations et rappels
Confirmation par SMS ou e-mail, rappel avant le retrait par e-mail. 100 SMS inclus chaque mois, plafond quotidien réglé par la boutique.
Lien, QR code et affichette
Partagez votre page de commande : lien, QR code et affichette à imprimer, générés pour vous.
Site existant ? Gardez-le
Un bouton ou un lien sur votre site actuel ouvre la page de commande à vos couleurs.
Visites du site
Visites et commandes en ligne, mesurées sans publicité ni traceur tiers.
Historique des actions
Modifications, annulations et changements de prix gardent l'auteur et la date.
Export de vos données
Clients, produits et commandes exportables en CSV à tout moment.
Horaires et fermetures
Adresse, horaires, congés et jours spéciaux pris en compte partout, site compris.
Être trouvé sur Google
Pages rapides rendues côté serveur, plan du site et fiche de la boutique pour les moteurs de recherche.
Pensé pour le téléphone
Tous les parcours client fonctionnent sur un petit écran ; le carnet, sur tablette et PC de caisse.
Alvelia ne remplace pas votre caisse : en boutique, l'encaissement reste sur votre caisse habituelle ; en ligne, le client paie par carte sur votre site. Voir les questions fréquentes.
Prêt à ranger l'agenda ?
Créez votre boutique en quelques minutes, ou voyons ensemble ce qu'Alvelia changerait chez vous.